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【内容量】380g×4
【賞味期限】枠外に記載（約10-15日間）
【保存方法】冷凍−18℃以下で保存してください。

【配送形態・送料】クール便 全国一律0円　
（北海道、沖縄へは別途追加送料が掛かります。
）

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日本一の鹿肉を全国の人に味わってもらいたい
鳥取の最高品質鹿肉を老舗イタリア料理店ペペネーロのオーナーシェフが調理し、お店の味をそのまま缶詰に閉じ込めました

鹿肉の旨味が凝縮！ワインと相性抜群の「鹿肉のブラッサート」
ブラッサートとは、北イタリアの郷土料理のひとつで、牛ほほ肉を使うことが多いですが、鳥取県若桜町産鹿肉を赤ワインで煮込みました。


煮込みの赤ワインには、鳥取県産の北条ワインを使用。

他では味わえない個性豊かな風味で、料理が一段と深みのある味わいに仕上がりました。


赤ワインでじっくり煮た鹿肉はやわらかく、野菜のうまみがたっぷり溶け込んだ煮汁も最高の味わいです。


商品名：鹿肉のブラッサート（赤ワイン煮）４缶
内容量：90gｘ４
原材料：鹿肉（鳥取県産）、赤ワイン、野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、ジャガイモ）、トマトピューレ、野菜ブイヨン、梨ジャム、食塩、香辛料
賞味期限：製造日より１年
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
製品サイズ： 8cm x 8cm x 3.4cm
製造者：ペペネーロ 代表 木下陽平

鹿肉缶詰は鳥取のイタリア料理店ペペネーロから直送いたします。

日本一の鹿肉を全国の人に味わってもらいたい

鳥取の最高品質鹿肉を老舗イタリア料理店ペペネーロのオーナーシェフが調理し、お店の味をそのまま缶詰に閉じ込めました！

鹿肉を美味しく煮込む！トマトの酸味が楽しめる「鹿肉のポルペッティ」
ポルペッティとはイタリア料理の一種で、ひき肉にパンやチーズなどを加えて作る家庭的で親しみやすいミートボールです。


臭みのない鹿肉をペペネーロ自慢のトマトソースで煮込み、ローズマリーを入れて香り高いソース仕立てにしました。

パンにもご飯にも、そしてお酒にも合う一品です。


商品名：鹿肉のポルぺッティ（ミートボール）４缶
内容量：90gｘ４
原材料：ミートボール（鹿肉（鳥取県産）、豚肉、玉ねぎ、パン粉（小麦を含む）、牛乳、卵、赤ワイン、にんにく、しょうが、食塩、香辛料）、トマト水煮、玉ねぎ、野菜ブイヨン、植物油、食塩、香辛料／クエン酸
賞味期限：製造日より１年
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
製品サイズ： 8cm x 8cm x 3.4cm
製造者：ペペネーロ 代表 木下陽平

鹿肉缶詰は鳥取のイタリア料理店ペペネーロから直送いたします。

甘みのある脂が特徴の銘柄豚を使用した漬け込み。
白味噌など3種類のタレに、一枚一枚手作業で漬け込みました。
解凍して焼くだけなので、冷凍庫にストックしておくと便利！贈り物にもおすすめです。


山形市の肉加工品店「肉の中村」から、山形豚の漬け込みをご紹介します。
使用するのは、山形県の銘柄豚「認定 山形豚」のロース肉。
きめ細かく柔らかな肉質と、ジューシーで甘みのある脂が特徴です。
その豚肉を、「白味噌」「赤味噌」「醤油糀」の3種類の特製ダレに漬け込みました。
解凍後、フライパンや網の上で焼いてお召し上がりください。

名称:おでん

原材料:
【金澤おでん８種】
肉団子：豚肉(国産、アメリカ産、カナダ産)、牛肉、すり身(イトヨリダイ、澱粉、食塩、砂糖)
にぎすつみれ：すり身(にぎす(国産))、全卵、食塩、味噌(大豆を含む)、山芋、生姜、小麦粉、
海老しんじょ：魚肉(タイ製造)、えび、ミックス粉(小麦粉、砂糖、その他)、卵白(卵を含む)
赤玉ばくだん：魚肉(たら：アメリカ産、国産)、うずら卵、パプリカ、でん粉(馬鈴薯)、砂糖
車麩：グルテン(アメリカ製造、カナダ製造、オーストラリア製造、国内製造)、小麦粉
金徳草湯葉巻：魚肉(たら：アメリカ産、国産)、湯葉(大豆を含む)、長芋、清酒、みりん、
肉いなり：豚肉(国産)、人参、玉ねぎ、油揚げ(大豆を含む)、鶏肉、豚脂、粒状大豆たん白、
だし：牛肉(国産、オーストラリア産)、食塩、砂糖、煮干し、昆布/調味料(アミノ酸等)

内容量:
金澤おでん８種（つみれ15g×２、肉団子15ｇ×２、海老しんじょう45g×２、肉いなり60ｇ、赤玉ばくだん40ｇ、信田巻45ｇ、金時草湯葉巻60ｇ、車麩50ｇ、出汁500ｍｌ）

賞味期限:冷凍60日

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)

製造元（加工元）:製造者　赤玉株式会社

名称:おでん

原材料:
【金澤おでん８種】
肉団子：豚肉(国産、アメリカ産、カナダ産)、牛肉、すり身(イトヨリダイ、澱粉、食塩、砂糖)
にぎすつみれ：すり身(にぎす(国産))、全卵、食塩、味噌(大豆を含む)、山芋、生姜、小麦粉、
海老しんじょ：魚肉(タイ製造)、えび、ミックス粉(小麦粉、砂糖、その他)、卵白(卵を含む)
赤玉ばくだん：魚肉(たら：アメリカ産、国産)、うずら卵、パプリカ、でん粉(馬鈴薯)、砂糖
車麩：グルテン(アメリカ製造、カナダ製造、オーストラリア製造、国内製造)、小麦粉
金徳草湯葉巻：魚肉(たら：アメリカ産、国産)、湯葉(大豆を含む)、長芋、清酒、みりん、
肉いなり：豚肉(国産)、人参、玉ねぎ、油揚げ(大豆を含む)、鶏肉、豚脂、粒状大豆たん白、
だし：牛肉(国産、オーストラリア産)、食塩、砂糖、煮干し、昆布/調味料(アミノ酸等)

内容量:
金澤おでん８種（つみれ15g×２、肉団子15ｇ×２、海老しんじょう45g×２、肉いなり60ｇ、赤玉ばくだん40ｇ、信田巻45ｇ、金時草湯葉巻60ｇ、車麩50ｇ、出汁500ｍｌ）

賞味期限:冷凍60日

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存)

製造元（加工元）:製造者　赤玉株式会社

シーンに合わせて手軽に楽しめる「お肉」が主役のごちそうメニュー
揚げ鶏にれんこん・にんじんを加えて自家製の黒酢あんをからめました。

かめ仕込みの有機玄米黒酢と熟成蔵出し黒みりんで深いコクと旨みある味わいに仕上げました。

●電子レンジでも湯せんでも、簡単調理で夕食の一品が完成します。

●余計な洗い物を増やさない便利なトレイ付きです。

●常温保存可能だから、いざという時のストックとしてもお使い頂けます。



※ご注文頂いてから納品に少しお時間を頂戴する場合がございますので、余裕を持ったご注文をお願い致します。

穀物肥育牛を使用し、お肉の旨みを引き立てるために「焙煎黒胡椒」を程よく使用したローストビーフと皮付き豚ばら肉を柔らかく煮込んだ豚角煮を詰め合わせました。

ローストビーフはおろしたまねぎがたっぷり入った「ゆず風味ソース」でお召し上がりください。

豚角煮は「だし」・「醤油」・「味噌」の3種類の味をお楽しみいただけます。


■セット内容
ローストビーフ(もも)(210g)・ローストビーフソース和風ゆず風味(60g)・豚角煮(だし仕立て・香味醤油仕立て・味噌仕立て)(各130g)×各1

■主なアレルゲン
卵・乳・小麦

【低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富な鹿肉とコラーゲンたっぷり猪肉のセットです。
】2015年4月、愛知県奥三河地域にオープンした「奥三河高原 ジビエの森」の「奥三河高原ジビエ焼肉セット」です。
ジビエとはフランス語で、狩猟で獲れた野生鳥獣の食肉のこと。
ヨーロッパでは晩秋から冬にかけての特別な味覚として親しまれています。
海外では高級食材のジビエですが、日本では野生鳥獣が増えすぎ、農作物への被害対策として捕獲したニホンジカやイノシシなどを食用にする活動が活発化しています。
脂肪が少なく、低カロリーなのに高たんぱく、鉄分も豊富でヘルシーな鹿肉と赤身のおいしさはもちろん、コラーゲンたっぷりの脂身も注目されている猪肉をセット。
ご家庭でも気軽にジビエをお楽しみいただけるように焼肉用にスライスした肉を真空パックでお届けします。
奥三河の山々を駆けめぐる天然の恵みが感じられます。

肉厚で食べ応え十分な「特大」サイズから厳選！柔らかくホクホクした身から滴るジューシーな脂が絶品！身が厚いので外はこんがり、中はふっくらと焼きあがります。
小骨も少ないのでお子様やご年配の方にもおすすめです。
冷凍のまま焼いて頂けるので解凍の手間なし。
ご飯のお供はもちろんお酒のおつまみとしても美味しくお召し上がり頂けます。


■内容：縞ほっけ開き
■内容量：5尾（1尾当り 400g以上）
■賞味期限：商品に記載（2週間以上）
■使用方法：凍った状態で魚焼きグリル、フライパン等で加熱調理
■保存方法：-18℃以下で保存
■送料：送料無料（ヤマト運輸冷凍便）
※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。

■原材料：縞ほっけ（アメリカ産またはロシア産）、食塩／酸化防止剤（V．C）、着色料（紅麹色素）
■注意事項：
○商品は冷凍状態でお届けします
○必ず加熱調理でお召し上がりください

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旬の時期に獲れたスルメイカを新鮮なまますぐに加工。
プリプリで肉厚な一夜干しにしました。
また、カット済みなので手間いらず。
手軽に焼き立てのイカをお楽しみいただけるのはもちろん、おつまみやお料理のアクセントにもぴったりです。

［お歳暮 お中元 父の日 母の日 敬老の日 ギフト プレゼント 50代 60代 70代 80代］

「第14回からあげグランプリ」塩ダレ部門で最高金賞を受賞した「元祖中津からあげ もり山」監修のから揚げ粉です。

こだわりの塩ベースの味わいに、にんにく、しょうがを絶妙にきかせました。

カリッとサクサクした衣でお肉はジューシーに仕上がります。

揚げたてだけでなく、冷めてもおいしくお召し上がりいただけます。